冬の味覚の王様であるふぐ料理、日間賀島近海の三河湾・伊勢湾・遠州灘は日本有数のふぐの漁場として有名です。旅館風車では、ふぐ料理、たこ料理など、日間賀島近海で獲れる魚介類を中心にお出ししております。ぷりぷりとした食感のふぐは何度でも食したくなる味わいです。 伊勢湾の絶好の場所にある四季折々の海の幸に囲まれた美食の島、日間賀島で、春、夏、秋、冬と 一年を通じて美味な魚介類を是非一度、お召し上がりくださいませ。
